Domaine du Pré Baron (Contres - Touraine)  

Das Anbaugebiet Touraine erstreckt sich auf einer Gesamtfläche von ca. 10.000 ha am Mittellauf der Loire. Auf den sandigen und lehmigen Böden werden für die Rotweine die Rebsorten Gamay Noir, Cabernet und Côt, für die Weißweine die Rebsorten Sauvignon und Chenin Blanc angebaut. Ein Teil der Weißweintrauben wird auch als Crémant (Schaumwein nach der Methode Traditionnelle) vinifiziert.

Das Weingut Domaine du Pré Baron mit einer Gesamtanbaufläche von 25 ha ist im Besitz der Familie Mardon und liegt in Oisly in einer der besten Regionen der Touraine in der Nähe der berühmten Loire-Schlösser (Blois, Chenonceaux, Chambord...).

Der weiße Touraine Sauvignon besitzt eine schöne hellgelbe Farbe mit leuchtenden grünen Reflexen. Intensive Düfte nach Holunder- und Buchsblättern. Feine Aromen nach exotischen Früchten und weißem Pfirsich. Ideal als Aperitif und zu Meeresfrüchten, Fischgerichten (kalt oder in Sauce zubereitet) und nicht zuletzt zu Spargel bei einer Temperatur von 10 °C.

Der weisse Touraine Sauvignon Elégante zeichnet sich durch eine dichte Fruchtkonzentration mit feinen Duftakzenten aus. Anhaltende Tiefe. Ideal als Begleiter von feinen Fischgerichten oder Spargel. 

Der rote Touraine Côt. Prachtvolle, tiefe, rote Farbe. Die subtilen Aromen nach roten Beeren und gedörrten Pflaumen vermählen sich mit den komplexen Aromen und dem körperreichen Charakter der Rebsorte Côt. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14°C zu Geflügel- oder Kalbsgerichten sowie zu Entenbrustfilet.

Der rote Touraine Prestige des Grands Barons ist eine Zusammenstellung der Rebsorten Pinot Noir, Cabernet und Côt. Prachtvolle rote Farb6,67e mit orangen Nuancen. Die subtilen Aromen nach roten Beeren und gedörrten Pflaumen und die Finesse der Pinot Noir Rebsorte vermählen sich mit den komplexen Aromen und dem runden körperreichen Charakter der Rebsorten Cabernet und Côt. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14°C zu Geflügel- oder Kalbgerichten sowie Entenbrustfilet.

Unser aktuelles Angebot an Jahrgängen und Preisen entnehmen Sie bitte unserem Katalog, den Sie hier als pdf-Datei  downloaden können.
 

  Loire 

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